صرح محمد فوزى، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالدقهلية بأنه قام هو وكل من إياد غيط سكرتير الشعبةو هيثم بكرى و عبدالمنعم حبيب و حماده العجمىو أعضاء مجلس الإدارة بتوقيع عقود مع المهندس خالد بكرى، مالك شركة "بيماتيك" اللبنانية لإنشاء مخابز آلية كاملة لاتمسها أيدى بشرية.
واضاف رئيس الشعبة بأنه قرر خوض التجربة لتشجيع أصحاب المخابز العادية على التحول إلى النظام الآلى نظرا لإنتاجه رغيف خبز أجود مما تنتجه المخابز العادية وعدم إعتماده على العمالة التى وصفها بالنادرة فى هذا المجال، بالإضافة إلى توفيره الجهد والوقت وكفائته الإنتاجية العالية حيث ينتج ما بين 8 آلاف إلى 10 آلاف رغيف فى الساعة بينما ينتج المخبز العادى 3 آلاف رغيف لنفس المدة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق